蓝刀鱼
油适量
调料 1种
盐适量
烹饪步骤 8步
步骤1
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蓝刀鱼开膛把肚子里的内脏去除。不用刮鳞。
步骤2
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处理好的蓝刀鱼清洗干净。
步骤3
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放入适量的食盐腌制5分钟左右。
步骤4
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热锅放油，
步骤5
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把蓝刀鱼整齐的摆入锅中小火煎，
步骤6
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待一面煎至微金黄色翻另一面煎。
步骤7
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直至煎到两面金黄色，香酥
步骤8
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盛入碟中，把所有的蓝刀鱼根据以上做法煎完。即可享用。
