1
准备材料。
2
将材料放进盘里进行搅拌。
3
搅拌至无干粉状态即可，揉成面团，然后用保鲜膜封住，放进冰箱冷1小时。
4
冷却后的面团。
5
用擀面杖压薄至3mm的厚度。
6
使用饼干模具压出图样。
7
压出图样后的姜饼放进金盘中。
8
设置烤箱上火180度，下火170度，烘烤15-20分钟即可。
9
成品。
1.压出形状最好使用磨具，方便，实用。
2.建议使用可以上下独立控温的烤箱，这次我使用的是东菱的DL-K38B这款烤箱，上下独立精准控温。
来自 美食天下 胖子瘦子我都爱 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙
