楼主早，首先祝福您和你的朋友快乐到永远。接下来我想能否允许我来为您解答出主意。我们倒过来回答好么，请楼主耐心看。
而且蛋糕是不是要特别包装？
1.没在像冰箱那种温度下，会不会变质？没在像冰箱那种温度下（夏天），提拉米苏估计顶不过半小时，当然会变质。
2.一般蛋糕要用什么快递送比较好呢，如果途中送快递的人不知道，撞坏了怎么办？蛋糕最好是专业蛋糕店直送，他们清楚货物的品种，有比较安全的包装不会碰坏蛋糕。
3.不知道有什么快递能够当天到的吗？
当地的应该可以送到。
4.不知道有什么快递能够当天到的吗？
这是最关键的，不是同城的快递要当天可能有困难，但是建议楼主尝试网上预订。就是你可以在网上查出湖南离你朋友家较近的蛋糕店的电话，网上预订，再拨电话确定送到你朋友家，安全又周到。我为楼主查到2家鲜花蛋糕同时预定的网店，不妨看一看。
（长途话费也不会太贵吧，很多蛋糕店有网上预订业务，同时还有鲜花之类的呢）
