沃柑并不具有上火或去火的作用。事实上，沃柑属于一种性味平和的水果，适量食用是不会引起上火的。然而，沃柑中含有较高的果酸和果糖，如果过量食用，会导致体内糖分积累，进而提高血糖水平，刺激胰岛素分泌增多，同时也可能刺激口腔和肠胃，导致新陈代谢异常，产生口干舌燥、口腔溃疡、咽干咽痛、牙龈肿痛、小便赤黄等上火症状。因此，适量食用沃柑对身体是有益的，并且每天食用一个即可。
沃柑是一种春桔，属于晚熟型的杂柑品种，具有旺盛的生长势头，冬季果实较少落地，能够持续挂果，采摘期较长。从一到二月份开始成熟上市，最晚可以采收到五月份。沃柑外观饱满、色彩喜庆，果肉嫩滑、皮薄，橙色果肉汁多，口感甜柔、低酸爽口，同时富含丰富的维生素。建议适量食用沃柑，如果出现不适反应，应及时就医。
