俗话说得好“一日可以不吃饭，但是不可以不喝水”。矿泉水采自地底深处，富含矿物盐和微量元素，是人体所需要的营养物质。那么怎么才知道矿泉水合不合格呢。今天，小编就给大家介绍一下矿泉水需要检测的项目及遵循的标准有哪些：
检测项目：
1、化学指标：ph、铜、铁、锰、铝、锌、氧化物、氯化物、色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、硫酸盐、溶解性总固体、总硬度、耗氧量、挥发酚类、阴离子合成洗涤剂等。
2、微生物指标：总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌、甲第鞭毛虫、细菌总数、沙门氏菌、志贺氏菌、铜绿假单胞菌等。
3、放射性：镭放射性、总α放射性、总β放射性、氡、其它放射性物质等。
检测标准：
GB 8537-2018 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水
GB 8538-2016 食品安全国家标准 饮用天然矿泉水检验方法
NY/T 2979-2016 绿色食品 天然矿泉水
DB11/T 1322.85-2019 安全生产等级评定技术规范 第85部分：地热矿泉水企业
