
可以做啊,家里做的不会有添加剂,更健康,会用到高筋面粉和全麦粉,我平时用的是金像面包粉和金像全麦粉,吸水度比较好,做出来的面包层次丰富,味道好,也会有香浓的麦香味,非常好吃。
用料
A材料:
金像面包粉 25g
冷水 14g
酵母 少许
B材料:
金像面包粉 100g
金像全麦面粉 5g
盐 2g
酵母 2g
冷水 70g
做法:
1、将A部分材料混合成均匀的面团。
2、将混合好的面团以及B部分材料放入面包机中。
3、用面包机制作出表面光滑细腻的面团,进行第一次发酵,待面团发酵至1.5倍大,轻轻排气,将面团整修成条状,放入烤箱发酵。
4、待面团发酵接近2倍大时,将面团取出,烤箱预热210度;在面团表面撒上一层薄面粉。
5、待烤箱预热完成(约7分钟),用锋利的刀在面团表面划一个刀口
6、将面团放入烤箱烘烤,待面包烤熟后取出即可。
这样好吃的网红面包田园主义就做好了,又松又软!你可以先试着做一做!希望对你有帮助,给个采纳吧!
网红面包,田园主义也是能自己做的。但是前提你得有做面包的经验和做面包的器具,像一般做面包的器材都是需要经课到几课的,所以像那种量杯都得要有这样才能够做出来一样的面包。
