绿豆汤发红是什么原因 时间：2026-02-12 00:37:00 浏览：800次 绿豆汤发红通常是因为绿豆豆皮中含有酚类物质，跟氧气发生氧化聚合反应后就会变成红色。是用绿豆和水熬制而成的汤，有清热解毒以及止渴消暑的功效，特别适合夏季饮用，另外，绿豆汤还有非常高的营养价值，适当喝绿豆汤还能提高身体免疫力。脾胃虚寒的人尽量不要喝绿豆汤，防止症状加重。 标签：绿豆汤,发红,原因
