
1
鲅鱼在没完全解冻的时候切段,然后再去内脏,这样炸时候不容易碎。葱姜料酒,放冰箱冷藏腌制一宿。

2
第二天拿出,小火慢炸。

3
炸至金黄色,是不是很漂亮呀!

4
葱姜蒜辣椒八角香叶准备好。

5
葱姜八角辣椒香叶放入锅内,加酱油老抽白糖胡椒粉调味,煮开后放入鲅鱼,倒入少许白酒。

6
慢炖,煮至汤汁收干。

7
看着颜色很好看吧,是不是很有食欲,动手做起来吧!
来自 美食天下 榴莲味的巧克力 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜海鲜

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鲅鱼在没完全解冻的时候切段,然后再去内脏,这样炸时候不容易碎。葱姜料酒,放冰箱冷藏腌制一宿。

2
第二天拿出,小火慢炸。

3
炸至金黄色,是不是很漂亮呀!

4
葱姜蒜辣椒八角香叶准备好。

5
葱姜八角辣椒香叶放入锅内,加酱油老抽白糖胡椒粉调味,煮开后放入鲅鱼,倒入少许白酒。

6
慢炖,煮至汤汁收干。

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看着颜色很好看吧,是不是很有食欲,动手做起来吧!
来自 美食天下 榴莲味的巧克力 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜海鲜