
1
准备的食材。

2
金针菇切除根部,洗干净,其他配菜备齐。

3
金针菇先焯水。

4
捞起来放盘底。

5
另起锅,炒番茄。

6
加入一盘清水,煮沸腾,煮出红汤。

7
倒入肥牛、姜丝,加入酱油、蚝油、适量食盐调味。

8
滚1分钟左右即可。

9
捞起来装盘,撒上香菜、葱。

10
另起锅爆香蒜末、辣椒、花椒。

11
淋到肥牛上即可。

12
成品。
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐

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准备的食材。

2
金针菇切除根部,洗干净,其他配菜备齐。

3
金针菇先焯水。

4
捞起来放盘底。

5
另起锅,炒番茄。

6
加入一盘清水,煮沸腾,煮出红汤。

7
倒入肥牛、姜丝,加入酱油、蚝油、适量食盐调味。

8
滚1分钟左右即可。

9
捞起来装盘,撒上香菜、葱。

10
另起锅爆香蒜末、辣椒、花椒。

11
淋到肥牛上即可。

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成品。
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐