酸汤肥牛

酸汤肥牛

1

准备的食材。

酸汤肥牛

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金针菇切除根部,洗干净,其他配菜备齐。

酸汤肥牛

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金针菇先焯水。

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捞起来放盘底。

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5

另起锅,炒番茄。

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加入一盘清水,煮沸腾,煮出红汤。

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倒入肥牛、姜丝,加入酱油、蚝油、适量食盐调味。

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滚1分钟左右即可。

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捞起来装盘,撒上香菜、葱。

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另起锅爆香蒜末、辣椒、花椒。

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淋到肥牛上即可。

酸汤肥牛

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成品。

来自 美食天下 四月豆 的作品

使用的厨具:炒锅

所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐