问题分析性味功效西红花性平味甘。归心肝经。有活血化瘀，凉血解毒，解郁安神之功效。用于经闭，产后瘀阻，温毒发斑，忧郁痞闷，惊悸发狂。主要成分胡萝卜素类化合物，其中主含西红花甙，西红花酸二甲酯。此外尚含西红花苦甙及挥发油，油中主含西红花醛。主要药理作用煎剂对小鼠、豚鼠、兔、犬及猫的离体子宫及在位子宫均有兴奋作用，已孕子宫更为敏感；煎剂可使麻醉狗、猫血压降低，并能维持较长时间；对呼吸有兴奋作用；还能延长小鼠的动情周期。现代医药学研究表明，西红花是核黄素的最丰富来源，西红花含有的西红花酸能补偿因血浆蛋白和胆固醇增高后引起的氧扩散性减少，肌肉注射西红花酸针剂可发现家兔的胆固醇水平下降一半左右。（常用中药材）真伪鉴别番红花又称藏红花、西红花，为鸢尾科多年生草本植物番红花的干燥柱头及花柱上部。性味甘寒，功效与红花相似，临床应用也基本相同，又兼有凉血解毒作用，可用于温病热入血分及斑痧大热等症。本品产于南欧及中亚，我国亦有栽植。因本品货少，价格昂贵，故伪品较多，应注意鉴别。番红花干燥柱头略呈管状线形，多弯曲，单独存在或三枚柱头连于一枚花柱上。全长约3cm，柱头顶端较宽，向下渐细。紫红色或深红色，花柱部分为黄色。浸于水中，水被染成黄色，直线向下，柱头膨胀呈喇叭状，顶端边有不整齐的齿，一侧具一裂隙。质轻易折断，有特异香气，微有刺激性，味微苦而辛凉。以身长，色紫红，黄色花柱少，有光泽，体柔，油重，味辛凉者为优。伪品有用金针菜冒充者，可用水泡之，则水被染成红色，但非直线状，本身不呈花柱状或喇叭状，而是呈片状等可鉴别之。亦有用印度西朗草苗冒充者，其条粗硬，不呈花柱形，色紫红但无光泽。也有用化学纸浆做成番红花状冒充者，此种伪品浸在水中不成喇叭状，若加碘液可变成蓝色。生活护理混淆品种在商品中有以莲须、黄花菜切成丝染色而成，均为红色，无黄色部分，置水中浸泡呈片状或丝状，不成喇叭状，水浸呈红色。也有以化学纸浆做成丝状，外面包一层淀粉，经染色并加少许油质而成。均为伪品。也有的将西红花的雄蕊花丝或菊科植物红花的舌状花或将提取过西红花甙的劣品染色混充。近年来在山西、广州等地又发现掺有明显的甜味物质。（常用中药材）
