鲢鱼炖豆腐 时间：2026-01-17 10:45:00 浏览：833次 1水库鲢鱼一条，处理干净，姜、蒜、辣椒准备2鲢鱼太大了，切成块，鱼头切两半3不粘锅放油，下入鱼头鱼块煎制4翻面再煎，多煎一会至两面金黄，加姜蒜辣椒炒香、烹料酒、生抽去腥增香5盐卤豆腐一块6煎好的鱼转到大锅中，加足量水烧煮，豆腐掰碎放入，加盐烧煮约一个小时7汤汁鲜美，豆腐、鱼肉入味，好吃。来自 美食天下 清水淡竹 的作品 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐 标签：鲢鱼,豆腐
