麻辣豆腐鱼

麻辣豆腐鱼

1

鲫鱼剖洗干净。

麻辣豆腐鱼

2

豆腐切块。

麻辣豆腐鱼

3

生姜切丝,干辣椒切段,蒜切片,花椒洗净备用。

麻辣豆腐鱼

4

蒜叶洗净切碎。

麻辣豆腐鱼

5

锅中放油,放入鲫鱼改小火煎至两面金黄。

麻辣豆腐鱼

6

把鱼推至锅边,放入姜丝、蒜片、干辣椒段和花椒煸出麻辣味。

麻辣豆腐鱼

7

放入适量的水煮三分钟。

麻辣豆腐鱼

8

放一勺豆瓣酱煮至鱼熟。

麻辣豆腐鱼

9

放入豆腐煮两分钟。

麻辣豆腐鱼

10

放入半勺味极鲜。

麻辣豆腐鱼

11

放入胡椒粉。

麻辣豆腐鱼

12

放入盐调味,关火。

麻辣豆腐鱼

13

成品。

来自 美食天下 笑笑昵 的作品

使用的厨具:炒锅

所属分类: 热菜家常菜午餐晚餐