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把南瓜、紫薯、芋艿、土豆、胡萝卜去皮煮熟（图片中是紫薯、芋艿和土豆），也可以放在蒸笼上蒸熟。
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芋艿捣烂
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同样把紫薯捣烂。
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加入木薯淀粉，一点点加，直至粉团不粘手，软硬适中。
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芋圆整理成型，切块。（可以根据自己想象，做成喜欢的造型）
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紫薯圆整理成型，切块。（可以根据自己想象，做成喜欢的造型）
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做好的圆子。
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一次做了很多种，放冰箱冷冻保存。（保存的时候在圆子外面粘一点木薯淀粉，防止粘合）
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各种都有，准备下锅。
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看看煮熟的紫薯圆，很Q哦。
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装碗，加入椰奶，完成。（汤底可以根据自己的喜好做成红豆汤底，黑米糊汤底等等。）
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃家常菜冰品下午茶
