
1
鸡蛋打散

2
馒头切块,并把鸡蛋淋在馒头上充分包裹均匀

3
青菜切丝,依个人口味,油菜豆芽都可以,我这是涮火锅剩下的白菜…

4
锅内热油后,葱花炝锅,加入半勺酱油,酱油热了后加入半碗水

5
开锅后,加入青菜翻炒,加适量盐

6
青菜熟的差不多了,加入鸡蛋液浸过的馒头块,翻炒

7
熟了后加入蒜末翻炒出锅
馒头用鸡蛋液浸一下,馒头进锅后不会被汤汁泡发,口感比较好
来自 美食天下 娜娜。。❤ 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食家常菜

1
鸡蛋打散

2
馒头切块,并把鸡蛋淋在馒头上充分包裹均匀

3
青菜切丝,依个人口味,油菜豆芽都可以,我这是涮火锅剩下的白菜…

4
锅内热油后,葱花炝锅,加入半勺酱油,酱油热了后加入半碗水

5
开锅后,加入青菜翻炒,加适量盐

6
青菜熟的差不多了,加入鸡蛋液浸过的馒头块,翻炒

7
熟了后加入蒜末翻炒出锅
馒头用鸡蛋液浸一下,馒头进锅后不会被汤汁泡发,口感比较好
来自 美食天下 娜娜。。❤ 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食家常菜