
牛肉是非常常见的食物,牛肉含有丰富的营养成分,人常吃的话对身体有好处。在众多食物中,牛肉可以和其它食物也一起搭配着吃,这样的营养价值会更高,但是并不是所有食物都可以和牛肉一起吃,若是胡乱搭配,可能还会引起食物中毒,所以大家要注意。那牛肉不能和什么一起吃? 研究发现,与牛肉相克的食物有白酒、韭菜、板栗、田螺、红糖、鲶鱼等食物一起吃,一起吃的话可能会引起胃不适。另外,牛肉不能喝橄榄一起吃,这是因为牛肉含有蛋白质,会与橄榄中的鞣酸结合,形成不易消化的物质,会引起胃肠不适,会有反酸、嗳气、胃胀等反应。板栗也不能和牛肉一起吃,这是因为板栗中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,会削弱板栗的营养价值,所以吃牛肉的时候最好不要和板栗一起吃,以免引起消化不良。 吃牛肉的时候,像鸡蛋,芹菜、大白菜、芋头就是牛肉的最佳搭配,可以炒着吃也可以烧汤,能补充营养,促进血液的新陈代谢,能增强体力,强筋健骨,滋养脾胃,科学合理的饮食,才能发挥牛肉最大的营养价值。
