石榴为石榴科石榴属植物石榴的果实，不属于热性，也不属于凉性，而是属于温性水果，味甘，酸，涩，其含糖量在水果中属于中等水平，一天建议食用1-2个，避免食用太多，以免不利于胃肠道健康。石榴属于温性水果，含有丰富的抗氧化成分，如维生素C、花青素、维生素E等，适量食用有利于清除自由基，对维持血管健康有好处。石榴为温性水果，可起到生津止渴的效果，尤其适用于久泻久痢，脾胃虚弱所致的大便溏泄，便中带血的人群食用，且由于温补效果可对阴虚津亏的人群有好处。石榴适合秋季食用，但是避免一次性食用过多，以免导致胃肠道不适症状，如腹胀、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。此外，石榴含有比较丰富的果糖，因此不建议糖尿病患者食用，以免食用过多导致血糖增高，从而不利于血糖的控制，也不建议胃溃疡患者食用，虽然石榴有温补、止血的功效，但是其含有一定的酸度，食用后可能会刺激胃酸分泌，从而导致胃部不适症状加重。
